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枣庄市东粮生物科技发展有限公司
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谷朊粉 |
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谷朊粉又称活性面筋粉,其蛋白质含量在80%以上,且氨基酸组成比较齐全,是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由相对分子质量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白与相对分子质量较大、呈纤维状...... |
高筋面粉厂指导您做葱油饼 |
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高筋面粉厂指导您做葱油饼:
1. 面粉加开水和面,一点一点的加,开始用筷子搅,都搅成面噶瘩就可以上手了。开始手法要轻柔,然后一气呵成,双手齐用力翻转面团,揉至光滑,就像刚剥了壳的鸡蛋,零毛孔哦亲!醒面20...... |
东粮面粉告诉你常见的面粉发酵方式 |
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在我们使用面粉的时候,我们经常会使用到发酵的方法,那么你知道有哪些面粉发酵方法吗?东粮面粉告诉你常见的面粉发酵方式。...... |
东粮面粉教你精准量取的方法 |
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对于面粉的时候,有时候我们需要进行精准量取才行,很多朋友都在询问东粮面粉,现在就让东粮面粉教你精准量取的方法。...... |
东粮面粉为你介绍常见的发酵剂有哪些 |
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在我们进行面粉发酵的时候,都会使用到发酵剂,很多朋友都在询问东粮面粉使用什么发酵剂好,今天就让东粮面粉为你介绍常见的发酵剂有哪些。...... |
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