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枣庄市东粮生物科技发展有限公司
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越白的面粉越不靠谱! |
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作为一个北方人,笔者深切的感受到面粉在北方人心目中的地位,基本家家都是以面食为主食,大街上卖的小吃、点心很多也都是面粉为原料制成的,甚至有的人一点都不吃米饭,还有的人说吃米饭吃不饱,我国大部分面粉公司也都是...... |
面粉的营养价值 |
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专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要,在等级粉的基础上加入食品添加剂,混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样,配方精确,质量稳定,为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料...... |
优质面粉加工生产中的探索与实践 |
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随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,膳食结构的变化,对面粉的品种与质量的要求,日益多样化。根据市场供求关系的新变化,各种系列的优质面粉,投入市场后颇受群众欢迎,而且,也为企业提高信誉,创造了很高的经济效...... |
面粉厂的原料要如何清理? |
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面粉在面粉厂中进行生产,生产以后自然会有原料的剩余,这时候就要进行清理。那么,一般要如何清理呢?清理的流程是什么呢?让我们来了解一下。...... |
如何防止面粉发霉? |
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面粉发霉的季节就在进入夏季以后,因为夏季的雨天特别多,空气中的水份比较多,夏季时面粉不但容易生虫,而且容易结块发霉,面粉保存不当就会出现这种的状况,尤其是用布口袋盛面粉的...... |
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